Rietsch Coquette | Domaine rietsch | Mittelbergheim, Alsacia
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Natural
Rietsch Coquette | Domaine rietsch | Mittelbergheim, Alsacia
  • Variedades
    Gewürztraminer (50%) y Riesling (50%)
  • Origen
  • Suelo
    margas calcáreas en Mittelbergheim
  • Vinificación
    maceración de las uvas enteras de Gewürztraminer, añadido de mosto de Riesling, fermentación conjunta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
  • Crianza
    7 meses con sus lías totales en depósitos de acero inoxidable
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13 %, SO2: 14 mg/l, Azúcar residual: 0,5 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Domaine rietsch,
Francia, Alsacia, Mittelbergheim

Domaine rietsch | Mittelbergheim, Alsacia
La familia Rietsch está presente en Mittelbergheim desde el siglo XVII, y desde entonces ha estado trabajando en profesiones relacionadas con los viñedos, desde tonelería hasta viticultura. Así que hay una gran sabiduría en este linaje de viticultores, donde la transmisión de conocimientos es muy importante. A principios de los años 70, Pierre y Doris Rietsch crean la bodega que lleva su nombre, centrándose únicamente en la producción de uva y vinos, aunque hoy se ha reincorporado una gran parte de huertos. Hoy en día, la propiedad está dirigida por Jean-Pierre Rietsch y su esposa Sophie, con la ayuda de Pierre-Etienne Grieshaber. Aunque se retiró de la bodega, Pierre Rietsch está presente a lo largo del año y continúa contribuyendo a las diversas tareas. La transmisión sigue siendo de actualidad… Es en este espíritu familiar en el cual trabajan todos, con objetivo de proponer vinos artesanos, respetando la historia e innovando cada día.

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