Lacus Inédito 3/3 | Bodegas lacus | Aldeanueva de Ebro, Rioja Baja
  • Variedades
    Tempranillo (55%), Graciano (25%), Garnacha (20%)
  • Origen
    España, La Rioja, Rioja Baja, Aldeanueva de Ebro
  • Suelo
    arcillo-calcáreo, pueblo de Cárdenas (Rioja Alta)
  • Vinificación
    Tempranillo y Garnacha en vendimia entera, maceración a 10ºCdurante 1-3 días, fermentación alcohólica a 25ºC de 10-15 días con levaduras autóctonas,prensado suave, FML por variedades
  • Crianza
    6 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas, más 2 meses en botella
  • Características
  • También aparece en:

    Precio: Entre 0 - 10€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Bodegas lacus,
España, La Rioja, Rioja Baja, Aldeanueva de Ebro

Bodegas lacus | Aldeanueva de Ebro, Rioja Baja
La Bodega Lacus, en la D.O.Ca Rioja, fue fundada en el 1997 en Aldeanueva de Ebro (a 150 km de Zaragoza) por Luis Arnedo, un aragonés nativo. Pero es sobre todo un enólogo talentoso con un profundo respeto por la tierra y las tradiciones centenarias de la Rioja. En el 2005, se unió a los talentos de Olivier Rivière (enólogo francés de Cognac) para la elaboración de sus vinos. Aquí los rendimientos son muy bajos, se realiza una selección de las mejores parcelas. El objetivo es hacer vinos de terroir, con variedades de uvas autóctonas. Los Rioja de Luis y Olivier son poderosos, como lo es la tradición de la región, pero sin nunca dejar de lado la elegancia, la frescura y unos taninos suaves.

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