DG Caligo Vi de Boira | Dg viticultors | Pontons, Penedés
  • Variedades
    Chardonnay (60%) e Incrocio Manzoni (40%)
  • Origen
  • Suelo
    calcáreo, de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas, a 800 m de altura
  • Vinificación
    vendimia manual, prensado directo en prensa vertical, fermentación alcohólica a temperatura controlada durante más de 4 meses
  • Crianza
    3 años en barrica de roble francés de 400 l y depósitos de acero inoxidable
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12 %, Ph: 3,84, Azúcar residual: 180 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)