Frontio JB Juan García

Frontio, Arribes, Fermoselle
Frontio JB Juan García | Frontio | Fermoselle, Arribes
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Frontio JB Juan García | Frontio | Fermoselle, Arribes
  • Variedades
  • Origen
  • Suelo
    complejos, con granito, gravas y cuarzo
  • Vinificación
    uvas enteras sin despalillar, maceración durante 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
  • Crianza
    5 meses en barricas usadas de roble francés de 300 l
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 11,38 %, Ph: 3,51, SO2: 9 mg/l, Azúcar residual: 1,70 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Frontio,
España, Castilla y León, Arribes, Fermoselle

Frontio | Fermoselle, Arribes
Bodega Frontio es una pequeña bodega localizada en Fermoselle, Zamora, que elabora vinos en los que tratan de intervenir lo menos posible. En 2016, Thyge dejó su trabajo diario en Copenhague y compró viñedos de entre 10 y 100 años en Arribes del Duero. Los Arribes tienen una larga tradición de vinificación, pero debido a las viñas viejas, el bajo rendimiento y la mala accesibilidad, muchos viñedos han sido abandonados y se han perdido muchas tradiciones. Chus, como se lo conoce en la zona, elabora vinos con la ilusión de recuperar algunas de ellas, vinos donde la uva entra tiene mucho protagonismo, vinos de recuperación y de encanto.

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