La Sorga Chat Zen, 2015 75 CL

La sorga, Béziers
La Sorga Chat Zen | La sorga | Béziers, Languedoc
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Natural
La Sorga Chat Zen | La sorga | Béziers, Languedoc
  • Variedades
    Sauvignon blanc (50%), Chasan (20%), Mauzac jaune (30%)
  • Origen
  • Suelo
    arenas calcáreas en la zona de Carcassonne
  • Vinificación
    maceración de las uvas sin despalillar durante 2 meses para la Sauvignon y el Chasan, prensado directo del Mauzac jaune, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
  • Crianza
    24 meses sin relllenar en barricas de roble usadas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13 %, SO2: <20 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)