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Variedades100% Xarel·lo
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Origen
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Suelomuy pedregoso, parcela de 1 ha, a 280 m de altura
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Vinificaciónuva entera pisada con los pies, maceración de 2 semanas en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
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Crianza6 meses en un depósito de acero inoxidable
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Características
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PropiedadesAlcohol: 9 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
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También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
La salada,
España, Cataluña, Penedés, Pla de Penedés

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