Ferrer Bobet Vinyes Velles | Ferrer bobet | Porrera, Priorat
  • Variedades
    viñas viejas de Cariñena (70%) y Garnacha (30%)
  • Origen
  • Suelo
    escarpadas laderas y terrazas de pizarra
  • Vinificación
    vendimia manual en cajas de 10 kg, clasificación grano a granoen doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad, fermentación alcohólica en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl.
  • Crianza
    15 meses en barrica de roble francés, más 11 meses en botella,embotellado sin clarificar ni filtrar
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 15 %, Ph: 3,35, SO2: 71 mg/l, Azúcar residual: <1 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Ferrer bobet,
España, Cataluña, Priorat, Porrera

Ferrer bobet | Porrera, Priorat
Sergi Ferrer-Salat es un apasionado del vino que ha puesto en esta bodega mucho esfuerzo humano y económico. Como no podía ser de otra manera, su partner enológico es una de las mentes más brillantes y precisas en la materia de este país. Se trata de Raül Bobet, que pone su sello y savoir faire para conseguir estos prioratos tan bebibles y frescos.

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