Mario Rovira Farruca, 2018 75 CL

Mario rovira viticultor, Maresme, Tiana
Mario Rovira Farruca | Mario rovira viticultor | Tiana, Maresme
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Mario Rovira Farruca | Mario rovira viticultor | Tiana, Maresme
  • Variedades
    100% Macabeu de viñedos de 35 años
  • Origen
  • Suelo
    arenosos sobre granito, cuarcitas y pizarras, parcela Can ballus
  • Vinificación
    8 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
  • Crianza
    5 meses en bota de manzanilla
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 10,5 %, Ph: 3,1, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)