Mario Rovira Farruca

Mario rovira viticultor, Maresme, Tiana

Mario Rovira Farruca | Mario rovira viticultor | Tiana, Maresme

2019

40703

75 CL

17,15 €

5% DE DESCUENTO

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Mario Rovira Farruca | Mario rovira viticultor | Tiana, Maresme

Variedades

100% Macabeu de viñedos de 35 años
Origen

España, Cataluña, Maresme, Tiana
Suelo

arenosos sobre granito, cuarcitas y pizarras, parcela Can ballus
Vinificación

8 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
Crianza

5 meses en bota de manzanilla
Características

Blanco, Ecológica, Tranquilo, Profundo y mineral
Propiedades

Alcohol: 10,5 %, Ph: 3,1, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:

Precio: Entre 10 - 20€
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la bodega

Mario rovira viticultor,
España, Cataluña, Maresme, Tiana

Mario rovira viticultor | Tiana, Maresme

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Ahora no disponible

Macabeu de Tiana (Can Ballús) (50%) y Jacqué de Calonge (Mas Molla) (50%). vendimia manual, maceración conjunta de la dos variedades de 8 días, cofermentación con levaduras autóctonas en un boicoi centenario

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100% Garnacha. vendimia manual, fermentación alcohólica parcialmente en ánforas y en depósitos de acero inoxidable, maceración muy ligera, FML en ánfora

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