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Variedades100% Garnacha
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Origen
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Sueloladeras con suelo limoso, calcáreo y arenoso, orientación norte
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Vinificaciónvendimia manual con selección de uvas, sin despalillar, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas durante 3 semanas, fermentación maloláctica espontanea en barricas de 10-15 años
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Crianza24 meses con sus lías finas en barricas de roble de 10-15 años
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Características
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PropiedadesAlcohol: 14,5 %, Ph: 3, SO2: 18 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
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También aparece en:
Precio: Más de 50€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
Joan d' anguera,
España, Cataluña, Montsant, Darmós

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