Suertes del Marqués El Chibirique | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife
  • Variedades
    100% Listán negro de viñedos de 80 años
  • Origen
    España, Canarias, Tenerife, La Orotava
  • Suelo
    volcánico
  • Vinificación
    despalillado al 50%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l
  • Crianza
    9 meses en barricas de roble usadas de 500 l
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,58, SO2: 55 mg/l, Azúcar residual: 0,99 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Suertes del marques,
España, Canarias, Tenerife, La Orotava

Suertes del marques | La Orotava, Tenerife
Suertes del Marqués es una bodega familiar que en poco más de 10 años ha vuelto a poner Canarias en el mapa vinícola mundial, con un trabajo que apuesta por las variedades y los viticultores locales y el sistema de conducción tradicional del Valle de La Orotava. Levaduras autóctonas y trabajos exclusivamente manuales acaban de dar a los vinos una personalidad propia y una delicadeza poco vista en la zona.

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