Carles Llarch & Josep Queralt ViTal

Carles llarch & josep queralt, Penedés, Font Rubí - Alt Penedès
Carles Llarch & Josep Queralt ViTal | Carles llarch & josep queralt | Font Rubí - Alt Penedès, Penedés
Carles Llarch & Josep Queralt ViTal | Carles llarch & josep queralt | Font Rubí - Alt Penedès, Penedés
  • Variedades
    100% Macabeu de viñedos de 50 años
  • Origen
    España, Cataluña, Penedés, Font Rubí - Alt Penedès
  • Suelo
    arcillo-calcáreo con pequeñas gravas, a 500 m de altura
  • Vinificación
    despalillado a mano, maceración pelicular de 5 días, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una tinaja de barro blanco de 300 l
  • Crianza
    16 meses con sus lías totales en una tinaja de barro blanco de 300 l
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 10,5 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: 12 g/l
  • También aparece en:

    Selecciones: Vinos radiKales

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Carles llarch & josep queralt,
España, Cataluña, Penedés, Font Rubí - Alt Penedès

Carles llarch & josep queralt | Font Rubí - Alt Penedès, Penedés
Si os preguntáis quien es el mejor creador de ánforas de toda Cataluña y probablemente de toda España, no busquéis más lejos, la respuesta es Carles Llarch. Este ceramista está instalado en Font Rubí (conocido también como Balcón del Penedés), en un lugar que parece paraíso tan las vistas son increíbles, la gente generosa, y la naturaleza preservada. Carles confecciona ánforas para un número impresionante de viticultores españoles. Como es un artesano y trabajador excepcional, quiere entender como sus creaciones afectan los vinos de sus clientes, y empieza a elaborar su propio vino con la ayuda de su amigo Josep Queralt en el 2015. No tiene la pretensión de hacer un gran vino… ¡pero lo consigue! Un vino para él y sus amigos (solamente 365 botellas de cada añada) y por suerte, para los afortunados amigos de Cuvée 3000.

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