Cyclic Beer Farm Saison | Cyclic beer farm | La Sagrera, Barcelona
  • Variedades
    Malta: 100% Belgian Pilsen Bio. Lúpulo: Perle, Hallertauer Tradition, Hersbrucker Spat.
  • Origen
    España, Cataluña, Barcelona, La Sagrera
  • Vinificación
    Estilo Clásico. Levadura Mezcla-Farmhouse.
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 5,5 %
  • También aparece en:

    Precio: Entre 0 - 10€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Cyclic beer farm,
España, Cataluña, Barcelona, La Sagrera

Cyclic beer farm | La Sagrera, Barcelona
Cyclic Beer Farm es un proyecto en Barcelona especializado en cervezas "Saison", basado en fermentaciones mixtas donde la levadura salvaje es la protagonista. Alberto y Joshua se conocieron un 25 de octubre de 2015 en un Meet The Brewer en La Rovira y enseguida conectaron a través de dos pasiones que comparten ambos: el surf y la cerveza artesana. Josh tenía un equipo de elaboración que se había traido de Inglaterra y Alberto tenía espacio donde montarlo al lado de Ale&Hop. Entre charlas, cervezas y olas un día decidieron dar el paso y hacer algo juntos. Era un local pequeño donde hacían home brewing, no había espacio para más y decidieron buscar un lugar más amplio donde poder meter el equipo de Joshua y poder montar un espacio de degustación. La idea es cubrir todas las partes del proceso, desde la producción de algunas materias primas, hasta la venta y el contacto con el consumidor final.

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