Jambon La Tranche de Brouilly, 2016 75 CL

Philippe jambon, Saône-et-Loire, Chasselas
Jambon La Tranche de Brouilly | Philippe jambon | Chasselas, Saône-et-Loire
  • Ahora mismo no disponemos de este producto. Puedes consultar nuestro catálogo o dejar tu email y te avisaremos cuando llegue.
    ¡Hemos recibido tu email correctamente!
Natural
Jambon La Tranche de Brouilly | Philippe jambon | Chasselas, Saône-et-Loire
  • Variedades
    100% Gamay
  • Origen
  • Suelo
    granítico
  • Vinificación
    vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
  • Crianza
    10 meses en fudres grandes de roble sobre sus lías finas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, SO2: <8 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)