DG Caligo essència (DESCATALOGADO)

Dg viticultors, Penedés, Pontons
DG Caligo essència (DESCATALOGADO) | Dg viticultors | Pontons, Penedés
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Impresionante de densidad y equilibrio!
DG Caligo essència (DESCATALOGADO) | Dg viticultors | Pontons, Penedés
  • Variedades
    100% chardonnay botrytizado
  • Origen
  • Suelo
    calcáreo, de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas
  • Vinificación
    vino naturalmente dulce elaborado al 100% con uvas muy pasificadas en la viña y afectadas por podredumbre noble
  • Crianza
    3 años en barrica nueva de roble francés
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 8,5 %, Ph: 3,86, Azúcar residual: 300 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Dg viticultors,
España, Cataluña, Penedés, Pontons

Dg viticultors | Pontons, Penedés
La historia de DG Viticultors va necesariamente e íntimamente ligada a la de las fincas Mas Fonoll y Mas Sapera, ubicadas en Pontons, en el corazón del Penedés. Y a las personas que las han hecho posible con su esfuerzo: Jaime Doménech Trinxant, que apostó en 1991 en el proyecto de crear unas viñas en una tierra difícil y de clima extremo. Su hijo Santiago Doménech Garay, dio continuidad a su ilusión dedicando todos sus esfuerzos en transformar la finca en una explotación vitivinícola de extraordinario atractivo. Hoy en día, DG Viticultors se define por la amplia variedad de vinos que producen, con una calidad que nunca falla, vinos capaces de unirse a la gastronomía para transmitir emociones, vinos para disfrutar.

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