Dufour "Le Corroy" Blanc de Blancs Chardonnay

Charles dufour, Côte des Bars, Landreville
Dufour "Le Corroy" Blanc de Blancs Chardonnay | Charles dufour | Landreville, Côte des Bars
  • Ahora mismo no disponemos de este producto. Puedes consultar nuestro catálogo o dejar tu email y te avisaremos cuando llegue.
    ¡Hemos recibido tu email correctamente!
Dufour "Le Corroy" Blanc de Blancs Chardonnay | Charles dufour | Landreville, Côte des Bars
  • Variedades
    100% Chardonnay
  • Origen
  • Suelo
    arcillo-calcáreo, parcela "Le Corroy" en el pueblo de Landreville
  • Vinificación
    prensado directo, solo primeras prensas, primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble y depósitos de acero inoxidable, maloláctica espontanea
  • Crianza
    10 meses en barricas y depósitos de acero inxoidabla, más 30 meses en botella sobre sus lías finas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12 %, SO2: <20 mg/l, Azúcar residual: <4 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Charles dufour,
Francia, Champagne, Côte des Bars, Landreville

Charles dufour | Landreville, Côte des Bars
Charles Dufour es un joven vigneron que antes de la jubilación de sus padres ha heredado parte de los viñedos familiares para volar hacia un camino propio. Sus apenas 5 Has. de viñedo empiezan a ser un jardín desde la entrada de Charles como propietario y su progresiva conversión a la biodinámica. Pese al bajísimo índice de sulfuroso, sus vinos son rectos y definidos, con un carácter tremendo. Situado en la Côte de Bar, los suelos no son tan concretos como en el norte, y según las fincas va cambiando la proporción de arcillo-calcáreo. Su Blanc de Blancs es de una calidad imbatible.

Otros vinos de Charles dufour

Otros vinos biodinámicos de champagne