Suertes del Marqués Cruz Santa | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife
  • Variedades
    100% Vijariego negro de viñedos de 20 años en doble cordon Royat
  • Origen
    España, Canarias, Tenerife, La Orotava
  • Suelo
    volcánico
  • Vinificación
    100% racimos enteros, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l, fermentación maloláctica en barricas usadas de 500 l
  • Crianza
    11 meses en barricas de roble de 500 l
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,57, SO2: 50 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
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