Terroir al Límit Cartoixa (Xarel·lo), 2016 75 CL

Terroir al límit, Priorat, Torroja del Priorat
Terroir al Límit Cartoixa (Xarel·lo) | Terroir al límit | Torroja del Priorat, Priorat
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Terroir al Límit Cartoixa (Xarel·lo) | Terroir al límit | Torroja del Priorat, Priorat
  • Variedades
    100% Xarel·lo de viñas de más de 60 años
  • Origen
    España, Cataluña, Priorat, Torroja del Priorat
  • Suelo
    pizarra
  • Vinificación
    sin despalillar, maceración intracelular de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
  • Crianza
    6 meses en depósitos de acero inoxidable
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13 %, Ph: 3,48, SO2: 34 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)