La Salada La Bufarrella Xarel·lo

LA SALADA, Penedés, Pla de Penedés
La Salada La Bufarrella Xarel·lo | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés
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Natural
La Salada La Bufarrella Xarel·lo | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés
  • Variedades
    100% Xarel·lo
  • Origen
    España, Cataluña, Penedés, Pla de Penedés
  • Suelo
    arcillo-calcáreo
  • Vinificación
    vendimia manual en cajas de 12 kg, enfriado de las uvas durante 24 horas en cámara frigorífica, maceración pelicular de 4 meses y medio, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas, embotellado sin añadir sulfuroso ni filtrar
  • Crianza
    4 meses y medio en DAI
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,47 %, Ph: 3,56, SO2: 12, Azúcar residual: 1,4 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

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LA SALADA,
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