Escoda-Sanahuja Les Paradetes

Escoda sanahuja, Conca de Barberà, Prenafeta - Montblanc
Escoda-Sanahuja Les Paradetes | Escoda sanahuja | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà
Escoda-Sanahuja Les Paradetes | Escoda sanahuja | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà
  • Variedades
    Cariñena (60%) y Garnacha (40%)
  • Origen
    España, Cataluña, Conca de Barberà, Prenafeta - Montblanc
  • Suelo
    arcillo-calcáreo
  • Vinificación
    despalillado, maceración de unos 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
  • Crianza
    8 meses en depósitos de acero inoxidable
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13 %, Ph: 3,32, SO2: 7 mg/l, Azúcar residual: 9 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Escoda sanahuja,
España, Cataluña, Conca de Barberà, Prenafeta - Montblanc

Escoda sanahuja | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà
Joan Ramón Escoda y Mª Carmen Sanahuja empezaron en el mundo de la agricultura en el año 1997, siguiendo el método ecológico. A partir de 2003 decidieron aplicar a sus campos el método biodinámico. Sus viñas están siempre cubiertas de manto vegetal, con el objeto de mantener la tierra equilibrada, rica en humus y en microorganismos. Este hecho les ayuda también a mantener la humedad, algo muy importante en climas secos como el nuestro.

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