Alfredo Maestro La Viñuela | Alfredo maestro viticultor | Titulcia - Chinchón, Varias zonas
  • Variedades
    Tinta fina (50%) y Garnacha (50%) de Titulcia-Chinchón (Madrid)
  • Origen
    España, Varias zonas, Varias zonas, Titulcia - Chinchón
  • Suelo
    arenoso de granito descompuesto
  • Vinificación
    vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, FML en depósitos de acero inoxidable
  • Crianza
    12 meses en barricas de roble francés de segundo año
  • Características
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Alfredo maestro viticultor,
España, Varias zonas, Varias zonas

Alfredo maestro viticultor | Varias zonas, Varias zonas
Alfredo Maestro empezó a plantar viñas y a leer tratados de enología en el 1998. Poco a poco fue dejando de lado los libros y aprendió al lado de los que saben más de esto: los ancianos viticultores y bodegueros vecinos. Con un respecto máximo de la naturaleza y de su entorno, Alfredo consigue producir vinos sinceros, alejados de los cánones del mercado y de las líneas marcadas por la doctrina tecnológica. En el campo el viticultor no marca las líneas a seguir, solo siente que debe continuar el camino marcado por la naturaleza. Viñas que trasmitan positividad para unos vinos muy placenteros.

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