Canopy Viña Escondida

Canopy consul, Toledo, Méntrida

Canopy Viña Escondida | Canopy consul | Méntrida, Toledo

5% DE DESCUENTO

Aprovecha este descuento comprando 6 botellas de este mismo vino.

Canopy Viña Escondida | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Variedades

100% Garnacha
Origen

España, Castilla-La Mancha, Toledo, Méntrida
Suelo

siliceo-granítico
Vinificación

Maceración prefermentativa en frío, con suaves remontados,sin la utilización de bombas. Se realizo la prensada demanera simbólica, prensadas muy leves.
Crianza

Inmediatamente se traslado el vino a barrica utilizando paraeste vino un fudre nuevo de 2.000 litros de roble francés, durante 15 meses. Fermentación maloláctica en el fudre.
Características

Tinto, Tradicional, Tranquilo, Profundo y complejo
Propiedades

Alcohol: 14,6 %, Ph: 3,27, SO2: 74 mg/l, Azúcar residual: 1,8 g/l
También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€
Descarga
Ficha producto (PDF)

la bodega

Canopy consul,
España, Castilla-La Mancha, Toledo, Méntrida

Canopy consul | Méntrida, Toledo

Belarmino Fernández, Jordi Vidal y Alfonso Chacón se conocieron en la Escuela de la Vid de Madrid, y posteriormente siguieron su formación juntos con el máster de agrónomos. Tres amigos con sintonías comunes, tres figuras del trabajo en equipo que después de largas noches de inspiración enopática iniciaron este proyecto juntos, donde hicieron falta grandes dosis de esfuerzo, que sólo tres monstruos con un punto de locura pueden desarrollar. Un buen trabajo de viña y un aporte controlado del roble han dado como resultado unos vinos potentes y equilibrados, con un futuro prometedor.

Otros vinos de Canopy consul

Canopy Congo | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Ahora no disponible

100% garnacha, selección de los mejores racimos. maceración prefermentativa en frío, suaves pisados, 22 días, FML en barrica

Canopy Estereo | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Garnacha (50%) dela Sierra de Gredos y Sousón (50%) del Val do Salnés (Rías Baixas). vendimia manual, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l, fermentación malo-láctica espontanea

Canopy Ganadero | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Canopy Ganadero

100% Garnacha. maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica maloláctica en barrica

Canopy Kaos | Canopy consul | Méntrida, Toledo

100% Garnacha de 50-65 años. maceración prefermentativa en frío 15 días, uva entera, suaves pisados, no se utilizan bombas, FML en barrica

Canopy Loco | Canopy consul | Méntrida, Toledo

100% Garnacha blanca de más de 65 años. vendimia manual, fermentación alcohólica mitad en barrica, mitad en depósitos de acero inoxidable

Canopy Malpaso | Canopy consul | Méntrida, Toledo

100% Syrah. prefermentación en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, FML en barrica

Canopy Tres Patas | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Canopy Tres Patas

Garnacha (80%), Syrah (20%). prefermentación en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, FML en barrica

Otros vinos tradicionales de castilla-la mancha

Canopy Tres Patas | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Canopy Tres Patas

Garnacha (80%), Syrah (20%). prefermentación en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, FML en barrica

Canopy Estereo | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Garnacha (50%) dela Sierra de Gredos y Sousón (50%) del Val do Salnés (Rías Baixas). vendimia manual, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 l, fermentación malo-láctica espontanea

Canopy Ganadero | Canopy consul | Méntrida, Toledo

Canopy Ganadero

100% Garnacha. maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica maloláctica en barrica

Canopy Loco | Canopy consul | Méntrida, Toledo

100% Garnacha blanca de más de 65 años. vendimia manual, fermentación alcohólica mitad en barrica, mitad en depósitos de acero inoxidable

Canopy Malpaso | Canopy consul | Méntrida, Toledo

100% Syrah. prefermentación en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, FML en barrica

Canopy Kaos | Canopy consul | Méntrida, Toledo

100% Garnacha de 50-65 años. maceración prefermentativa en frío 15 días, uva entera, suaves pisados, no se utilizan bombas, FML en barrica

Martue | Bodegas martúe la guardia | La Guardia - Toledo, Campo de la Guardia

Tempranillo (38%), Cabernet Sauvignon (29%), Merlot (28%), Syrah (5%), procedente de las fincas de Campo Martuela y el Casar de la Guardia. fermentado cada variedad por separado y posterior ensamblaje

Martue Especial | Bodegas martúe la guardia | La Guardia - Toledo, Campo de la Guardia

Martue Especial

Syrah (47%), Merlot (39%), Cabernet Sauvignon (14%). fermentación alcohólica tradicional con remontados diarios en barrica de roblefrancés (80%) y americano (20%), post-maceración de 30 días

Martue Syrah | Bodegas martúe la guardia | La Guardia - Toledo, Campo de la Guardia

100 % Syrah de las fincas Campo Martuela. Fermentación tradicional con remontados diarios en barricas, 25días de maceración en depósitos de acero inoxidable con los hollejos

Martue Chardonnay | Bodegas martúe la guardia | La Guardia - Toledo, Campo de la Guardia

Martue Chardonnay

100% Chardonnay de la finca El Casar de la Guardia. Fermentado en un 78 % en depósito de acero inoxidable abaja temperatura, mientras que el 22%, restan

VER TODA LA SELECCIÓN