Terroir al Límit Pedra de Guix | Terroir al límit | Torroja del Priorat, Priorat
  • Variedades
    Pedro Ximénez (30%), Garnacha Blanca (30%), Macabeu (40%)
  • Origen
    España, Cataluña, Priorat, Torroja del Priorat
  • Suelo
    arcillo-calcáreo, aluviones, y pizarra, de diferentes fincas y suelos
  • Vinificación
    vendimia manual en cajas de 10 kg, vendimia entera, prensa vertical(proceso oxidativo), fermentación alcohólica en demi-muids
  • Crianza
    15-18 meses en demi-muids
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13 %, Ph: 3,45, SO2: 42 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Más de 50€

  • Descarga
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