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      Envínate Benje blanco | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Benje blanco

      100% Listán blanco. prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y pequeños cubos abiertos con levaduras autóctonas

      18,20 €
      Envínate Táganan blanco | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Táganan blanco

      Listan Blanco, Malvasia, Marmajuelo, Albillo, Gual y Forastera. cada parcela por separado, alguna de ellas con maceración, fermentación alcohólica con laveduras autóctonas en barricas de roble de 500 l

      27,35 €
      Verónica Ortega La Llorona | VERÓNICA ORTEGA | Valtuille, Bierzo

      Verónica Ortega La Llorona

      100% Godello de grano pequeño de un viñedo de 35 años . despalillado, ligera maceración pelicular de una noche, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      31,45 €
      Makatzak Ghaur | MAKATZAK | Aia, Getariako Txakolina

      Makatzak Ghaur

      Hondarrabi Zuri (60%) y Hondarrabi Zuri Zerratia (Petit Courbu) (40%). despalillado, prensado y desfangado estático por gravedad y frio de 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable

      27,70 €
      Alfredo Maestro Tinto Valdecastrillo | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Ribera del Duero, Castilla y León

      Alfredo Maestro Tinto Valdecastrillo

      100% Tempranillo de viñedos a lo largo de la Ribera del Duero. vendimia manual, despalillado al 20%, maceración de 12-15 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      16,45 €
      Christian Barbier Deunidó tinto | CHRISTIAN BARBIER | La Figuera, Montsant

      Christian Barbier Deunidó tinto

      100% Garnacha. maceración de 1 semana con el 50% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      22,05 €
      Suertes del Marqués Rosado | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Rosado

      100% Listán negro. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble de 500 l

      23,40 €
      Suertes del Marqués La Floridita | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués La Floridita

      100% Listán negro. despalillado total, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, sangrado después de 4 días, final de fermentación en barricas de 500 l

      17,85 €
      Suertes del Marqués Trenzado | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Trenzado

      Listán Blanco (90%), Pedro Ximénez (6%), Vidueño (variedades autóctonas como Marmarjuelo, Gual...). vendimia manual, prensado de la uva entera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (20%) y en barricas de roble y fudres (80%)

      27,80 €
      Llorens Si Si Macabeu | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Si Si Macabeu

      Macabeu y Parellada. maceración de 7 días, también con pieles de Garnacha tinta y Syrah, en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas

      18,40 €
      Martí Fabra Verd Albera | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Verd Albera

      Garnacha blanca (40%), Macabeo (25%), Moscatel (25%), Cariñena blanca (5%) y Chardonnay (5%). vendimia manual, prensado directo, la eliminación de impurezas se realiza por simple decantación y la fermentación se realiza en depósitos de hormigón donde el vino se mantiene a temperatura baja y controlada

      9,65 €
      La Brecha | LA BRECHA | Gumiel de Mercado, Ribera del Duero

      La Brecha

      100% Tinto Fino. uva entera, pisado, maceración de 2 meses en depósitos abiertos y un tino de roble de 3.000 l, fermentación alochólica con levaduras autóctonas

      16,55 €
      Ramon Jané Xisclada | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Xisclada

      Malvasía y Moscatel. maceración con las pieles, agua añadido, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas

      9,05 €
      Envínate Palo Blanco Las Molinas | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Palo Blanco Las Molinas

      100% Listán Blanco de viñedos de 100 años. 1-2 días de maceración, prensado de la uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      67,50 €
      Envínate La Santa | ENVÍNATE | La Orotava, Varias zonas

      Envínate La Santa

      Listan Negro (50%), Negramoll (48%) y Listan blanco (2%). cada parcela por separado, mayoría de uva entera (50-75%), parte de maceración carbónica (20%), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos

      27,35 €
      Envínate Palo Blanco | ENVÍNATE | La Orotava, Varias zonas

      Envínate Palo Blanco

      100% Listán Blanco de viñedos de 100 años. 1-2 días de maceración, prensado de la uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      27,35 €
      Envínate Táganan tinto | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Táganan tinto

      Negramol, Listan Negro, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras. cada parcela por separado, maceración de 10 a 18 días en hormigón y pequeños cubos abiertos con 30% de raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica

      27,35 €
      Envínate Táganan Margalagua | ENVÍNATE | Varias zonas, Varias zonas

      Envínate Táganan Margalagua

      Vidueño (mezclas de distintas variedades) de cepas a pie franco de variedades autóctonas. en pequeños cubos abiertos, con el 100% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 18 días, con bazuqueos manuales diarios, fermentación maloláctica espontánea en una barrica neutra de roble francés de 500 litros

      67,50 €
      Suertes del Marqués Vidonia | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Vidonia

      100% Listán blanco de viñedos de más de 100 años. vendimia manual, despalillado, prensado suave, solo mosto flor, fermentación alcohólica en barricas de 500 l y fudres de 25 hl con levaduras autóctonas

      47,65 €
      Constantina Sotelo Fonte Cerqueiras | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Fonte Cerqueiras

      Espadeiro (60%) y Caiño tinto (40%) de diversos pequeños viñedos de varias edades, uno siendo antes del 1900, otro del 1940, otros del 1980-90, y otro pequeño del 2000. vendimia manual en cajas, despalillado a mano, maceración con los pieles durante una semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      27,00 €
      Constantina Sotelo Volandeira | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

      Constantina Sotelo Volandeira

      100% Albariño. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en madera de castaño

      22,40 €
      Cantalapiedra El Espejo | CANTALAPIEDRA VITICULTORES | La Seca, Valladolid

      Cantalapiedra El Espejo

      100% Verdejo de un viñedo de 25 años. vendimia manual, sin despalillar, prensado directo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 y 600 l, maloláctica espontánea

      40,60 €
      Martí Fabra Masia Carreras Els Còdols | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Masia Carreras Els Còdols

      100% Garnacha tinta de una sola parcela. fermentación alcohólica en tinas de hormigón

      12,45 €
      Martí Fabra Masia Pairal Garnatxa 50 cl | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Masia Pairal Garnatxa 50 cl

      Garnacha blanca y rosada. cofermentación de las dos variedades

      18,10 €
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