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      Barbadillo V.O.R.S. Amontillado Principe - 37,5 cl | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez

      Barbadillo V.O.R.S. Amontillado Principe - 37,5 cl

      . Palomino encabezado bajo velo de flor 9 años,

      65,75 €
      Barbadillo V.O.R.S. Oloroso Cuco - 37,5 | BARBADILLO EN SINGULAR | Sanlúcar de Barrameda, Jerez

      Barbadillo V.O.R.S. Oloroso Cuco - 37,5

      . tradicional

      65,75 €
      Puiggròs Mestre Vilavell Sumoll | BODEGAS PUIGGROS | Sierra de Rubió, Pla de Bages

      Puiggròs Mestre Vilavell Sumoll

      100% Sumoll de viñedos de más de 90 años. vendimia manual, premaceración de 48 horas a 15°C,fermentación alcohólica y maceración en frio (máximo 20°C)

      21,60 €
      Nuria Renom Parcer | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom Parcer

      100% Parellada. despalillado, 7 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      17,10 €
      Puiggròs Signes del Priorat | BODEGAS PUIGGROS | Sierra de Rubió, Pla de Bages

      Puiggròs Signes del Priorat

      100% Cariñena. maceración prefermentativa de 48 h a 15°C, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a 20°C, maloláctica

      25,95 €
      Perdido No Viño blanco | PERDIDO NO VIÑO | Rosende-Sober, Ribeira Sacra

      Perdido No Viño blanco

      Palomino (50%), Godello (25%) y Albariño (25%) de viñedos de 30-80 años. vendimia manual en cajas pequeñas de 15 kg, maceración de 10 días del 50% del Palomino, prensado directo del resto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea

      27,10 €
      Perdido No Viño tinto | PERDIDO NO VIÑO | Rosende-Sober, Ribeira Sacra

      Perdido No Viño tinto

      Tintas (95%): Mencia (80%), Garnacha Tintorera (20%). Blancas (5%): Palomino, Godello y Albariño de viñedos de 60 años de media. vendimia manual, maceración semi-carbónica de 20 días para la Garnacha, despalillado del resto, maceración de 10 días para las uvas blancas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea

      23,70 €
      MicroBio Sietejuntos Merlot | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Sietejuntos Merlot

      100% Merlot de viñedos de 20 años. sin despalillar, remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flor

      22,05 €
      Cueva Tardatto - 37,5 cl | BODEGAS CUEVA | La Portera, Utiel-Requena

      Cueva Tardatto - 37,5 cl

      Moscatel (50%) y Tardana (50%). vendímia tardía, mosto parcialmente fermentado con levadurasautóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% con frio, corto paso en calor a 60°C

      11,20 €
      Julia Casado La Cañada del Jinete | LA DEL TERRENO | Cehegín, Bullas

      Julia Casado La Cañada del Jinete

      100% Monsatrell de viñedos de 60 años. sin despalillar, pisado con los pies, maceración de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

      38,65 €
      Mas Candí Prohibit | MAS CANDÍ | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Mas Candí Prohibit

      100% Sumoll. maceración de 6 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación alcohólica en botella

      17,00 €
      Clos Lentiscus Love Potion | CLOS LENTISCUS | Garraf, Penedés

      Clos Lentiscus Love Potion

      Macabeu, Moscatel de Alejandría, Cartoixà, Cartoixà Vermell y Sumoll. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, ligera aparición de velo flor, embotellado en luna menguante

      26,65 €
      Nekeas El Chaparral | NEKEAS | Añorbe, Pamplona

      Nekeas El Chaparral

      100% Garnacha de viñas viejas de más de 60 años. despalillado total, maceración de 25 días, 5 días en frío, fermentación alcohólica con levaduras propias, fermentación maloláctica en barrica

      11,05 €
      Suertes del Marqués Los Pasitos | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Los Pasitos

      100% Baboso. despalillado al 50%, maceración de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l, fermentación maloláctica en una barrica de roble usada

      35,65 €
      Barco del Corneta CUCÚ | BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid

      Barco del Corneta CUCÚ

      100% Verdejo. vendimia manual, maceración en frío de 12 horas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura

      10,95 €
      Alfredo Maestro Torrecilla del Pinar | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Torrecilla del Pinar, Segovia

      Alfredo Maestro Torrecilla del Pinar

      Albillo, Verdejo y Tinto fino, más una multitud de otras variedades tintas de viñas de más de 70 años que se encuentran entre pinares. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, maceración de 25 días

      22,00 €
      Alfredo Maestro Cuevas de Provanco | ALFREDO MAESTRO VITICULTOR | Cuevas de Provanco, Segovia

      Alfredo Maestro Cuevas de Provanco

      Tinto fino y Garnacha tinta más una multitud de otras variedades tintas, viñas plantadas en vaso entre los años 1894 y 1910. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración de 25 días en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica

      22,00 €
      Contino Graciano | CONTINO | Laguardia, Rioja Alavesa

      Contino Graciano

      100% Graciano, 3,7ha, 1 sola finca en San Gregorio Grande, vendimiado a mano en 2 recolecciones. 6 días de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable por debajo de 32°, encubado largo, fermentación maloláctica enbarrica

      98,15 €
      Meritxell Pallejà La Costa del Riu | NITA | Gratallops, Priorat

      Meritxell Pallejà La Costa del Riu

      100% Garnacha. despalillado grano a grano, maceración de una luna con dos pigeages al día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      43,18 €
      Ramon Jané Cap de Pardals Ancestral | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Cap de Pardals Ancestral

      100% Mandó. vendimia manual, maceración de dos horas en la prensa, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

      11,60 €
      Partida Creus GN Garnatxa Negra | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus GN Garnatxa Negra

      100% Garnacha. racimos enteros pisados con los pies, maceración de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, acaba su fermentación en botas de castaño de 300 l

      23,05 €
      Partida Creus VY Vinyater | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

      Partida Creus VY Vinyater

      100% Vinyater de más de 60 años. prensado directo sin despalillar, en prensa neumática, desfangando, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, fermentación maloláctica espontánea

      23,05 €
      Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic #22 orange Patio | BODEGAS CORUÑA DEL CONDE | Coruña del Conde, Ribera del Duero

      Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic #22 orange Patio

      100% Airén. despalillado, maceración de 30 dias , fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito, maloláctica

      18,55 €
      Celler Comunica La Figa | CELLER COMUNICA | Falset, Montsant

      Celler Comunica La Figa

      100% Garnacha tinta de un viñedo centenario. maceración de 8-10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos

      36,70 €
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