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Jobard Beaune Les Montrevenots 1º Cru, 2024 75 CL

ANTOINE JOBARD, Côtes de Beaune, Meursault
Jobard Beaune Les Montrevenots 1º Cru | ANTOINE JOBARD | Meursault, Côtes de Beaune
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Jobard Beaune Les Montrevenots 1º Cru | ANTOINE JOBARD | Meursault, Côtes de Beaune

Specs

Variedades
100% Pinot noir de viñas de una edad media de 45 años
Origen
Francia, Borgoña, Côtes de Beaune, Meursault
Suelo
arcillo-calcáreo, 1,43 ha
Vinificación
vendimia manual, prensado directamente, reposición de 12-24 horas en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcohólica del mosto con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
Crianza
12 meses en barricas de roble francés (20% nuevas)
Propiedades
Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l