Specs
- Variedades
- Monastrell (50%) y Cariñena (50%) de viñas de 40 a 70 años
- Origen
- Francia, Rosellón, Espira-de-l'Agly
- Suelo
- margas negras de la parcela “Les Myrs”
- Vinificación
- maceración breve, prensado suave y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón
- Crianza
- 6 meses en depósitos de hormigón
- Características
- Rosado, Natural, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <10, Azúcar residual: <0,5 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)