Specs
- Variedades
- Garnacha tinta (80%) y Monastrell (20%) de viñedos de 30 años
- Origen
- Francia, Rosellón, Latour-de-France
- Suelo
- arena pizarrosa y gneis
- Vinificación
- vendimia entera, leve pisado, maceración de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas
- Crianza
- 8 meses en sus barricas de fermentación
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)