Specs
- Variedades
- Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza
- Origen
- España, País Vasco, Getariako Txakolina, Aia
- Vinificación
- vendimia manual en cajas de 15kg, prensado suave, fermentación espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable a baja temperatura
- Crianza
- 5 meses sobre sus lías finas sin battonage
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)