Blanco fresco y expresivo, con fruta blanca y cítrica, notas florales y una boca ágil, equilibrada y de final limpio y refrescante.
Specs
- Variedades
- 100% Parellada
- Origen
- España, Cataluña, Conca de Barberà, Montblanc
- Suelo
- elaborado con 5 viñedos de parellada vieja de entre 40 y 60 años situadas a 450m de altura con terreno arcillo-calcáreo
- Vinificación
- macerado durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación
- Crianza
- embotellado después del invierno y finalmente envejecido un año en botella
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)