Specs
- Variedades
- Garnacha blanca, Viura, Tempranillo y Malvasia
- Origen
- España, La Rioja, Rioja Alavesa, Labastida
- Suelo
- arcillo-ferroso en el valle del Alto de Najerilla (Tempranillo y Garnacha), arcillo-calcáreo en Labastida y San Vicente de la Sonsierra (Viura)
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo con racimo entero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés, batonnage
- Crianza
- 6 meses en barricas de roble francés
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,08, SO2: 51, Azúcar residual: 1,4 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)