Specs
- Variedades
- Mencía (70%) y Palomino (30%) de viñedos de 60 y 95 años respectivamente
- Origen
- España, Castilla y León, Bierzo
- Suelo
- arcillo-arenoso
- Vinificación
- despalillado total, ligera maceración pelicular de 8 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en botella
- Crianza
- 3 años y 5 meses en botella con sus lías finas
- Características
- Rosado, Ecológica, Espumoso, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, Ph: 3,4, SO2: 6, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)