Specs
- Variedades
- Peras Doyenne (52%) y Williams (13%) y manzanas Bramley (35%)
- Origen
- Dinamarca, Hovedstaden, Copenhague, Nordhavnen
- Suelo
- Lilleø (Lolland)
- Vinificación
- prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 11 meses, segunda fermentación en la botella, sin filtrar, sin degollar
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 6 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)