Este vino es hecho en memoria de su abuelo que fue uno de los pioneras de las Dames Huguettes.
Specs
- Variedades
- 100% Pinot Noir, selección de las mejores uvas de la parcela Les Dames Huguettes, Nuits-Saint-George
- Suelo
- arcillo-calcáreo, exposición sur-este
- Vinificación
- vendimia manual, sin despalillar, maceración de 30 días con pigeages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 24 meses en barricas nuevas de roble
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)