Specs
- Variedades
- 100% Mencía
- Origen
- España, Galicia, Ribeira Sacra, Pazo do Couto
- Suelo
- graníticos metamórficos de esquistos con cuarcita
- Vinificación
- racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
- Crianza
- 12 meses en barrica vieja de roble francés de varios tamaños y demi-muids
- Características
- Tinto, Tranquilo, Fino y elegante
- Propiedades
- SO2: 30-40, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)