Specs
- Variedades
- 100% Aligoté
- Origen
- Francia, Borgoña, Saint-Aubin
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- despalillado al 50%, maceración pelicular de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
- Crianza
- 12 meses en barricas de roble de 5-10 años con sus lías finas
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: 25, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)