DOMAINE JACQUES CARILLON

Jacques y Sylvia Carillon están instalados en Puligny-Montrachet, dónde Jehan Carillon, su linaje, ya hacía vino en 1520. Ellos cultivan sus 5 hectáreas, de las cuales está hecho todo su vino, con cariño y respeto, siguiendo el ritmo de la naturaleza.

Siguen la historia que comenzaron los monjes de la región hace más de 7 siglos, resultando en vino elegante y equilibrado, siempre buscando la mineralidad especial que está expresada en su terruño.

Carillon Puligny Montrachet

100% Chardonnay de un viñedo de 40 años. vendimia manual, vinificación tradicional, prensado neumático, fermentación alcohólica en barrica con lías finas, trabajo de lías con bâtonnage, lo justo para ganar en untuosidad sin nunca perder en frescor

Ahora no disponible 83,70 €

Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet

100% Chardonnay de un viñedo de 50 años. tradicional, prensado neumático, fermentación alcohólica en barrica con lías finas, trabajo de lías con bâtonnage, lo justo para ganar en untuosidad sin nunca perder en frescor

Ahora no disponible 154,60 €

Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières

100% Chardonnay de un viñedo de 45 años. vendimia manual, prensado neumático, fermentación alcohólica en barrica con lías finas, trabajo de lías con bâtonnage, lo justo para ganar en untuosidadsin nunca perder en frescor