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    PHILIPPE JAMBON,
    Francia, Beaujolais, Saône-et-Loire, Chasselas

    PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire
    Jambon Blanc assemblage 2015/2018 - II | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon Blanc assemblage 2015/2018 - II

    100% Chardonnay. maceración de 2 años de las uvas enteras de 2015 (50%), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, añadido de mosto fresco del 2018 para acabar la fermentación (50%)

    58,55 €
    Jambon La Tranche de Chenas | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon La Tranche de Chenas

    100% Gamay. vendimia manual, maceración carbónica de 21 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

    32,25 €
    Jambon La Tranche Sudiste blanco | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon La Tranche Sudiste blanco

    .

    Ahora no disponible 19,65 €
    Jambon La Tranche Sudiste rosado | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon La Tranche Sudiste rosado

    Cariñena, Monastrell y un poco de Syrah. maceración de pocas horas, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin sulfitos añadidos

    Ahora no disponible 20,85 €
    Jambon Leynes | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon Leynes

    100% Gamay. vinificación tradicional en barricas de roble de varios tamaños

    Ahora no disponible 63,15 €
    Jambon Rouge assemblage 2002/2014 | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon Rouge assemblage 2002/2014

    100% Gamay. base de Roche Noire 2014 ensamblado con casi todas las añadas de la bodega, de 2002 a 2013

    63,15 €
    Jambon Une Tranche (sudiste) tinto | PHILIPPE JAMBON | Chasselas, Saône-et-Loire

    Jambon Une Tranche (sudiste) tinto

    Garnacha (55%), Syrah (35%) y Monastrell (10%) de viñas de 45 años. maceración semi-carbónica de 15 dáis en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin sulfitos añadidos

    Ahora no disponible 16,25 €
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