AMÓS BAÑERES,
España, Cataluña, Penedés, La Múnia - Alt Penedès

Amós Bañeres cambió su vida de farmacéutico en Barcelona por una en el Penedés en el 2011 para cuidar las pocas hectáreas de viñas de su abuelo. Un cambio de vida radical que le permite desarrollar una filosofía mucho más humilde y a la escucha de la naturaleza. Amós es un viticultor muy preciso y su objetivo es hacer vinos puros y estables, sin ninguna utilización de productos añadidos. A pesar de producir varios vinos, su producción es hasta ahora muy pequeña, porque quiere orientar y acompañar cada una de sus parcelas hasta la expresión del propio carácter de la tierra.