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Le Petit Gimios Rouge de Causse | Le petit gimios | Gimios, Minervois
Le Petit Gimios Rouge de Causse
12 varieties planted in 1856: Cariñena, Alicante, Cinsault, Monastrell, Terret, Garnacha .... without despalillar, maceration of 15 days, alcoholic fermentation with autochthonous yeasts of 21 days
50,00 €
La Sorga Yggdrasil | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Yggdrasil
31,75 €
La Sorga En rouge et noir | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga En rouge et noir
100% Garnacha (gray, ink and white) of 90 years. gentle maceration of the whole grapes (without destemming) for 60 days, alcoholic fermentation with native yeasts in stainless steel tanks
31,75 €
La Sorga Noir Métal | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Noir Métal
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41,90 €
Bories Jefferies Pierre de Sisyphe blanc | Bories jefferies | Caux, Languedoc
Bories Jefferies Pierre de Sisyphe blanc
Terret Blanca et Rosa (70%), Marsanne (20%) and Garnacha Blanca (10%). vintage manual, direct pressing, alcoholic fermentation in stainless steel tanks with indigenous yeasts
16,50 €
Bories Jefferies Macarel Ont es Passada Iris ? | Bories jefferies | Caux, Languedoc
Bories Jefferies Macarel Ont es Passada Iris ?
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21,55 €
La Sorga Chat Zen | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Chat Zen
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37,85 €
Le Temps Fait Tout tinto | Le temps fait tout | Ardissan, Languedoc
Le Temps Fait Tout tinto
Cariñena (50%), Garnacha (25%), Syrah (25%). Garnacha in whole vintage, destemmed Syrah, Cariñena with half of its scrapes, maceration of 9 months in open vat, daily overruns, alcoholic fermentation in fiberglass tanks with native yeasts, without added sulfites
12,40 €
Le Temps des Cerises Les Lendemains qui Chantent | Le temps des cerises | Le Mas Blanc, Languedoc
Le Temps des Cerises Les Lendemains qui Chantent
25,65 €
Le Temps Fait Tout blanco | Le temps fait tout | Ardissan, Languedoc
Le Temps Fait Tout blanco
Ugni blanc (80%) of vineyards of 50 years and Clairette (20%) of vineyards of 100 years. direct pressing without destemming, alcoholic fermentation with native yeasts, without sulfur added
33,75 €