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Sextant Monthélie 1er Cru "Sur la Velle"

Sextant, Saint-Aubin
Sextant Monthélie 1er Cru "Sur la Velle" | Sextant | Saint-Aubin, Borgoña
En pocas ocasiones hemos visto un Pinot Noir "old school" tan sutil y nítido. De los mejores Borgoñas naturales!
Natural
Sextant Monthélie 1er Cru "Sur la Velle" | Sextant | Saint-Aubin, Borgoña
  • Variedades
    100% Pinot Noir, uvas de Eric de Suremain (Château de Monthélie)
  • Orígen
  • Suelo
    arcillo-calcáreo
  • Vinificación
    despalillado parcial (20%), maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
  • Crianza
    12 mese en barricas de 5-10 años
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 11,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 20 - 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Sextant,
Francia, Borgoña, Saint-Aubin

Sextant | Saint-Aubin, Borgoña

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