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Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie

Ton rimbau, Penedés, Vilobí del Penedès
Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie | Ton rimbau | Vilobí del Penedès, Penedés
Junto a la misma increíble profundidad que en los otros vinos de Ton Rimbau, este Xarel·lo presenta a la vez una complejidad única aportada por la crianza sobre lías.
Natural
Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie | Ton rimbau | Vilobí del Penedès, Penedés
  • Variedades
    100% Xarel·lo de 30 años
  • Orígen
    España, Cataluña, Penedés, Vilobí del Penedès
  • Suelo
    parcela "La Llaona" (292 m)
  • Vinificación
    vendimia manual, estrujado en prensa de platos verticales a baja presión, macerado y fermentado en barricas nuevas de roble francés a baja temperatura, cada proceso se hace según la luna
  • Crianza
    9 meses en barricas nuevas de roble francés (Allier) sobre sus lías finas, afinado sin sulfuroso añadido en botellas de Cerámica sumergidas en agua de forma vertical dentro de tinas bajo tierra en zonas geobiológicas no negativas
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,35
  • También aparece en:

    Precio: Más de 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Ton rimbau,
España, Cataluña, Penedés, Vilobí del Penedès

Ton rimbau | Vilobí del Penedès, Penedés

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