Total: 12 Botellas
Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie | Cuvée 3000
Iago´s Wine Chinuri | Cuvée 3000
Do Ferreiro | Cuvée 3000
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada | Cuvée 3000
Suertes del Marqués 7 Fuentes | Cuvée 3000
Terroir al Límit Històric blanc | Cuvée 3000
Dufour Bulles de Comptoir | Cuvée 3000
Confuron Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots | Cuvée 3000
Foillard Morgon 3.14 | Cuvée 3000
Cueva Brutal Moscatel Ancestral | Cuvée 3000
Gómez Cruzado Honorable | Cuvée 3000
SantYuste Vino de Pueblo | Cuvée 3000
Bories Jefferies Jus de Caillou | Cuvée 3000
Oriol Artigas La Bèstia | Cuvée 3000
Fonterenza Pettirosso | Cuvée 3000
Ton Rimbau Porcellànic Xarel·lo Sur Lie
Junto a la misma increíble profundidad que en los otros vinos de Ton Rimbau, este Xarel·lo presenta a la vez una complejidad única aportada por la crianza sobre lías.
77,55 €
Iago´s Wine Chinuri
El único vino de Iago Bitarishvili contiene todo lo que hace la magia de Georgia: misterio, vibraciones, pureza en las intenciones. 100% Chinuri, 100% Qvevri (ánfora enterada), 100% raspón, 0 sulfitos añadidos, 0 compromisos. Imprescindible.
23,25 €
Do Ferreiro
El maestro Gerardo Mendez nos ofrece toda la pureza y el clasicismo veraniego del Albariño de Rias Baixas.
12,95 €
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
Gutierrez de la Vega conjuga en su único Moscatel seco un perfil aromático rico y seductor con una salinidad tremenda. Viñas de más de 60 años para mucha profundidad.
9,75 €
Suertes del Marqués 7 Fuentes
La mejor introducción a Tenerife y al Listán Negro! Suertes del Marqués conjugue con talento la fuerza de los suelos volcánicos con la frescura atlántica.
11,10 €
Terroir al Límit Històric blanc
Verdad que no nos acordamos del Priorat de siempre, aún menos en blanco? Gracias, Terroir al Límit, por refrescarnos la memoria!
16,15 €
Dufour Bulles de Comptoir
Cuanta finura de burbuja ya en el "pequeño" Champagne de Charles Dufour!
33,75 €
Confuron Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots
Una vez más Yves Confuron nos demuestra que la Côte de Nuits no sería la misma sin él: su Premier Cru mítico es brillante y profundo, clásico y bebible, complejo y preciso. La esencia de la Borgoña.
102,90 €
Foillard Morgon 3.14
Las mejores viñas de Côte de Py para un resultado profundo y sutil a la vez. Único!
41,90 €
Cueva Brutal Moscatel Ancestral
Mariano Taberner nos sorprende una vez más con su creatividad y este vino alegre y natural de Moscatel. Burbuja fina y crujiente con un ligero toque exótico, una delicia de frescura!
12,15 €
Gómez Cruzado Honorable
Los viñedos más antiguos de Gómez Cruzado, que aparte del Tempranillo dejan (algo muy "honorable" en la Rioja actual) protagonismo también a la Garnacha, al Graciano, al Mazuelo y a la Viura.
25,20 €
SantYuste Vino de Pueblo
¡No hay ningún Verdejo como él que nos ofrece Esmeralda García! A la vez sabroso y salino, fluido y consistente, y de una naturalidad tremenda. La mejor manera de concer al pueblo de Santiuste.
26,25 €
Bories Jefferies Jus de Caillou
Quien conoce a Joe Jefferies sabe que la palabra "jugo" en su "Jugo de Piedra" no es anecdótica. Suelos de basalto para un resultado deliciosamente fluido.
14,45 €
Oriol Artigas La Bèstia
La parcela Vinya d'en Mundu reinterpretada a través de este Xarel·lo amplio y sumozo, y con una equilibrada crianza oxidativa. ¡Power en la copa!
24,20 €
Fonterenza Pettirosso
El clasicismo de la Sangiovese Toscana junto a la jugosidad biodinámica de Fonterenza! Unico en su rango de precio!
14,35 €
100% Tempranillo. mesa de selección, despalillado, fermentación alcohólica a 30ºC, maceración durante 10 días
100% Garnacha de viñas viejas de más de 60 años. despalillado total, maceración de 25 días, 5 días en frío, fermentación alcohólica con levaduras propias, FML en barrica
Bobal (75%), Merlot (10%), Cabernet Sauvignon (7%), Garnacha (6%), Tempranillo (2%). despalillado y estrujado leve, maceración en frío, fermentación alcohólica 10-12 días,pequeños remontados, maceración post fermentativa 3-6 días,FML en barrica y 4 semanas con batonage
Macabeo (40%), Parellada (25%), Xarel·lo (35%). elaboración del vino base por variedad, método tradicional
Macabeu (35%), Parellada (25%), Xarel·lo (25%), Chardonnay (15%). elaboración del vino base por variedad, chardonnay elaboradocon maceración pelicular, método tradicional
100% Chenin Blanc. despalillado total, maceración de 2 semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar, sin sulfuroso añadido
Cabernet Franc, Merlot. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar
Cariñena (60%) y Garnacha (40%). fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar
Macabeu y Cabernet de Laureano Serres (50%) y Nas del Gegant rosado de Joan-Ramon Escoda (50%). despalillado total, maceración corta de unos 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje en ánfora
30 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier de los mejores terruños de la Marne, de 3 añadas. método tradicional
Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%). Asemblage de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier vinificados en blanco y de Pinot Noir vinificado en tinto, método tradicional
100% Cariñena de viñas de 87 años. vendimia manual en cajas de 10 kg, vendimia entera, maceraciónde 14 días con poca extracción
Garnacha y Cariñena de 55 a 75 años. vendimia manual en cajas de 10 kg, vendimia entera, maceraciónde 14 días con poca extracción
Moscato y Pedro Ximénez. vendimia manual en cajas de 10 kg, vendimia entera, prensa vertical(proceso oxidativo), fermentación alcohólica en demi-muids
Tempranillo (38%), Cabernet Sauvignon (29%), Merlot (28%), Syrah (5%), procedente de las fincas de Campo Martuela y el Casar de la Guardia. fermentado cada variedad por separado y posterior ensamblaje
Garnacha (85%) y Syrah (15%). vendimia manual con selección de uvas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 100 hl durante 30 días a 28-30°, fermentación maloláctica en barrica
100% Syrah de viñas de 50 años. vendimia manual, despalillado total, por gravedad, maceración de 30 días en DAI con control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, remontados
100% Syrah de viñas de 25 años. vendimia manual, despalillado total, por gravedad, maceraciónen DAI con control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas,delestages, remontados
Garnacha (45%), Samsó (35%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (5%). despalillado total, estrujado, maceración de 25 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
100% verdejo, de viñas centenarias prefiloxéricas, en pie franco. mesa de selección, racimos enteros, prensado tradicional borgoñón en prensa manual vertical con pisado de las uvas. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
viñas viejas de Cariñena (70%) y Garnacha (30%). vendimia manual en cajas de 10 kg, clasificación grano a granoen doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad, fermentación alcohólica en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl.
100% Cariñena de viñas centenarias. vendimia manual en cajas de 10 kg, clasificación grano a granode la uva con doble mesa de selección y llenado de depósitos porgravedad, fermentación alcohólica en depósitos de madera de 15 y 30 Hl
Cariñena (48%), Garnacha (22%), Syrah (23%) y Cabernet Sauvignon (7%) de viñas jovenes. vendimia manual en cajas de 10 kg, clasificación grano a granode la uva con doble mesa de selección
100% Albariño. prensado neumático de la uva entera, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15 días con levadura autóctona, sin estabilización en frio
100% Albariño. prensado suave, decantación de 24 h., fermentación alcohólica en DAI con levaduraautóctona y control de temperaturas de 1-2 semanas
100% Albariño de viñas viejas. prensado neumático de la uva entera, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15 días con levadura autóctona, sin estabilización en frio
100% Verdejo de viñas viejas en vaso (20%) y viñas en espaldera de más de 15 años (80%). maceración en frío del 30% de la uva, fermentación a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 23 días
100% Godello. fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada, FML natural
Perellada (50%), Garnacha blanca (25%), Macabeu de 100 años (25%). maceración de 8-10 días, fermentación alcohólica en ánfora con levaduras autóctonas
Macabeu y Cabernet de Laureano Serres (50%) y Nas del Gegant rosado de Joan-Ramon Escoda (50%). despalillado total, maceración corta de unos 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje en ánfora
Garnacha (90%) y Syrah (10%). despalillado parcial, semimaceración carbónica con control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en ánfora
100 % Garnacha gris. vendimia manual, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas
Xarel·lo (50%) y Xarel·lo Vermell (50%). fermentación alcohólica de 7 meses con levaduras autóctonas en barricas de roble para el Xarel·lo, en ánforas romanas para el Xarel·lo Vermell, 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
100% Sumoll. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 7 meses en barricas de roble (50%) y ánforas romanas (50%), 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
100% Sumoll de viñedos plantados en 1920. vendimia manual, mitad despalillado y encubado en una bota abierta, otra mitad sin despalillar en una ánfora abierta, pisado con los pies, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira. pisado de la uva, prensado suave, inicio de fermentación alcohólica en inox, final en ánforas de 400 l
100% Malvasía. maceración pelicular de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un huevo de hormigón, prensado suave
Pignatello (50%) y Catarratto (50%). fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas, sin sulfitos añadidos
100% Vitovska. despalillado total, pisado suave, maceración pelicular de 6meses en ánforas eslovenas, remojo del sombrero varias vecesal día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas sin control de temperatura,prensado en prensa vertical
Tsitska (60%) y Tsolikouri (40%) de viñedos de 80 años. prensado directo, fermentación alcohólica de 18 días en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Tsitska de viñedos de 80 años. prensado directo, fermentación alcohólica de 18 días en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Saperavi. despalillado al 50%, maceración pelicular de 1 meses, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Kisi. despalillado al 80%, maceración pelicular de 3 semanas, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Tsolikouri. prensado directo, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Rkatsiteli. sin despalillar, estrujado, fermentación alcohólica de 21 días y maceración de 6 meses en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Rkatsiteli de viñedos de 50 años. prensado directo, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Rkatsiteli de viñedos de 50 años. sin despalillar, estrujado, maceración y fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Saperavi de viñedos de 20 años. estrujado, maceración de 23 días y fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
100% Chinuri. sin despalillar, estrujado, maceración y fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
Macabeu (90%) y Moscatell (10%). maceración de 1 semana,fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

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